Ryba w sosie śmietanowo koperkowym

Ryba w sosie śmietanowo koperkowym to prosty i pyszny sposób na przygotowanie dania z ryby. Soczyste filety rybne są delikatnie duszone w aromatycznym sosie ze śmietany, kopru i przypraw, co nadaje im wyjątkowego smaku i konsystencji. Podane z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy kasza, danie to z pewnością sprawi przyjemność podniebieniu wszystkich gości.

Składniki

• Filety halibuta (lub innej ryby)
• Por
• Pieczarki
• Masło klarowane
• Sól
• Pieprz
• Granulowany czosnek
• Suchy tymianek
• Sucha rozmaryn
• Śmietana kremówka
• Koperek
• Sok z cytryny
• Bułka tarta
• Masło
• Ziemniaki lub ryż

Przygotowanie

1. Posiekaj pora.
2. Pokrój pieczarki.
3. Podsmaż pora i pieczarki na klarowanym maśle.
4. Jeśli chcesz, zastąp pieczarki dzikimi
5. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, suchym tymiankiem i tymiankiem.
6. Zalej całość śmietanką i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
7. Dodaj pokrojony koperek.
8. Przygotuj filety halibuta lub innej ryby wg własnego wyboru: posyp solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, suchym tymiankiem i rozmarynem.
9. Skrop filety sokiem z cytryny i odrobiną oleju.
10. Połóż rybę na blasze do pieczenia.
11. Posyp filety bułką tartą.
12. Połóż na każdym filecie kilka małych kawałków masła.
13. Piecz przez około 10-15 minut w temperaturze 180°C.
14. Umieść gorący sos na talerzu.
15. Połóż na górze rybę.
16. Posyp dodatkowym koperkiem.
17. Baked Fish in Creamy Dill Mushroom Sauce jest gotowy
18. To świetny pomysł na szybkie danie świąteczne.