Prosta tarta z jabłkami i kruszonką

Prosta tarta z jabłkami i kruszonką to pyszne i łatwe do przygotowania ciasto, które zachwyca prostotą i smakiem. Krucha tarta z delikatnym nadzieniem z jabłek, a wszystko przykryte chrupiącą kruszonką - doskonała propozycja na deser do popołudniowej herbaty.

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej (320 g)
• pół szklanki cukru (110 g)
• pół kostki masła (100 g)
• 2 duże jajka
• półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka tłustej śmietany
• 1 kilogram jabłek
• 100 gramów pokrojonych orzechów
• 2 łyżki miodu
• pół łyżeczki przyprawy do piernika
• pół łyżeczki mielonych goździków
• pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

1. Zbierz wszystkie składniki na spód tarty: 2 szklanki mąki pszennej (320g), pół szklanki cukru (110g), pół kostki masła (100g), 2 duże jajka, półtorej łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżkę tłustej śmietany.
2. Połącz suche składniki: mąkę, cukier, i proszek do pieczenia, a następnie dodaj masło i wymieszaj, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i śmietanę, wymieszaj lub zagnieć rękami, aż powstanie miękka plastelina.
4. Owień ciasto folią spożywczą i schłódź w lodówce.
5. Podczas chłodzenia przygotuj nadzienie jabłkowe: obraź jabłka, pokrój je w kostkę i podsmaż na małym ogniu przez około 15 minut z dodatkiem orzechów, miodu i przypraw.
6. Schłodzone ciasto rozwałkuj między arkuszami papieru do pieczenia na grubość pół centymetra.
7. Wyłóż nim foremkę na tartę, wyklej brzegi, a nadmiar ciasta odcin i zrób z niego dekorację.
8. Schowaj spód do tarty do lodówki, a następnie ułóż na nim nadzienie jabłkowe.
9. Piekarnik rozgrzej do 170°C i piecz tartę przez około 1 godzinę.
10. Po upieczeniu tarty, pozostaw ją do przestygnięcia, a następnie wyjmij z foremki za pomocą miseczki lub szpatułki.
11. Pozwól tarcie ostygnąć na kratce, posyp cukrem pudrem i podawaj.