Tort z galaretką dla dzieci

Tort z galaretką dla dzieci to prosty i kolorowy deser, który z pewnością ucieszy maluchy. Składa się z warstw biszkoptu, galaretki o różnych smakach i kolorach oraz delikatnej bitej śmietany. Przygotowanie tego tortu nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zachwycająco kolorowy i smaczny. Doskonały pomysł na dziecięce przyjęcie urodzinowe!

Składniki

• 3 jajka
• 50 g cukru
• 70 g mąki pszennej typu 450
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 ml wody
• Galaretkę agrestową
• Galaretkę cytrynową
• 125 ml zimnego mleka
• 20 g żelatyny
• 400 g jogurtu naturalnego
• 50 g cukru pudru
• 16 g cukru wanilinowego
• Truskawki
• 100 g borówki
• 2 galaretki truskawkowe
• 750 ml gorącej wody

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj biszkopt: w misce ubij jajka z cukrem mikserem na wysokich obrotach przez około 15 minut, aż piana zwiększy swoją objętość i stanie się jasna.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną typu 450 z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiej do ubitej piany
4. Przełóż ciasto do blaszki o wymiarach 20 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut.
5. Rozpuść galaretkę agrestową w 2/3 szklanki gorącej wody, przelej do naczynia z płaskim dnem i odstaw do zastygnięcia
6. W osobnej misce wsyp 4 łyżeczki żelatyny do 1/2 szklanki zimnego mleka
7. W innej misce wymieszaj jogurt naturalny z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym
8. Na upieczony biszkopt wyłóż część masy jogurtowej, rozsmaruj, następnie ułóż przekrojone na pół truskawki.
9. Do pozostałej masy dodaj pokrojoną galaretkę i borówki, delikatnie wymieszaj i przelej na ciasto.
10. Zalej ciasto rozpuszczoną galaretką truskawkową i włóż do lodówki na kilka godzin, aby stężeło.
11. Gotowe ciasto wyciągnij z lodówki, pokrój i podawaj