Surówka z selera naciowego, jabłka i marchewki

Surówka z selera naciowego, jabłka i marchewki to pyszna i zdrowa przekąska, która doskonale komponuje się z różnymi daniami. Łącząc chrupiący seler, słodkie jabłko i soczystą marchewkę, uzyskujemy kolorowy i pełen smaku dodatek do obiadu. Surówka ta jest też bogata w witaminy i minerały, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Prosta w przygotowaniu, z pewnością zachwyci niejednego smakosza.

Składniki

• połowa selera (około 400 g)
• 2 jabłka
• 50 g rodzynek
• 3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
• sól

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: pół selera naciowego (ok
2. Przekrój selera na pół i obierz go ze skóry, możesz użyć noża do łatwiejszego usuwania skóry.
3. Pokrój selera na mniejsze kawałki, aby łatwiej go było ucierać.
4. Obierz jabłka ze skóry, szczególnie jeśli skórka jest gruba, w sezonie z delikatną skórką można ją zostawić.
5. Ućieraj selera i jabłka w maszynce lub zetrzyj na tarce (drobne oczka).
6. Dodaj rodzynki do startych składników.
7. Jeśli używasz śmietany, dodaj ją do startych składników.
8. Posól do smaku.
9. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.
10. Surówkę z selerem, jabłkami i rodzynkami można podawać jako dodatek do obiadu, mięsa, kaszy lub ziemniaków.
11. Gotową surówkę można spożywać samodzielnie lub jako dodatek do potraw.
12. Smacznego!