Surówka z papryki i ogórka

Surówka z papryki i ogórka to proste i pyszne danie, które świetnie uzupełni każdy obiad. Papryka dodaje intensywnego smaku i koloru, a ogórek nadaje potrawie świeżości. Surówka jest łatwa w przygotowaniu i idealna jako lekka przekąska lub dodatek do dań mięsnych. Można ją podawać na zimno lub lekko schłodzoną.

Składniki

• 2 papryki
• 2 ogórki
• 1 cebula
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić paprykę i ogórka na drobną kostkę.
2. Wymieszać pokrojoną paprykę i ogórek w misce.
3. Dodać posiekaną cebulę do miski z papryką i ogórkiem.
4. Wymieszać składniki.
5. Dodać odrobinę soli i pieprzu do surówki.
6. Wlać odrobinę octu i oliwy do miski.
7. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki.
8. Odstawić surówkę na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
9. Ponownie delikatnie wymieszać.
10. Surówka z papryki i ogórka jest gotowa do podania