Sos Musztardowo-Chrzanowy à la McDonald's - Przepis

Sos musztardowo-chrzanowy à la McDonald's to klasyczny dodatek do frytek, który możemy łatwo przygotować w domu. Wystarczy połączyć musztardę, chrzan, majonez, miód, ocet jabłkowy i przyprawy. Sos ten doskonale komponuje się z frytkami, kanapkami czy burgerami, dodając im intensywnego smaku i pikantności. Jest prosty w wykonaniu, a jego domowy wariant pozwala dostosować proporcje składników do własnych preferencji smakowych.

Składniki

• Sezam
• Cukier
• Sól
• 300g mąki
• 200ml ciepłego mleka
• 15g drożdży świeżych
• Jajko
• 30g masła
• Łyżka mąki
• Łyżeczka cukru
• Ciepła woda
• Jogurt naturalny
• Musztarda miodowa
• Cytryna
• Majonez
• Chrzan
• Pieprz
• Sól
• Składniki sosu musztardowo-chrzanowego:
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy miodowej
• 2 łyżeczki chrzanu
• 2 łyżeczki jogurtu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Pieprz i sól wedle uznania

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj łyżkę mąki, łyżeczkę cukru, drożdże i ciepłą wodę
2. W dużej misce przesiej 300g mąki, dodaj łyżeczkę soli i dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj rozpuszczone masło do mąki i wymieszaj, aż składniki się połączą
4. Uformuj ciasto w kulkę, przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę lub dłużej, aż podwoi swoją objętość.
5. Przygotuj sos musztardowo-chrzanowy: w misce wymieszaj 2 łyżki majonezu, łyżeczkę musztardy miodowej, 2 łyżeczki chrzanu, 2 łyżeczki jogurtu, łyżeczkę soku z cytryny, szczyptę pieprzu i soli
6. Po wyrośnięciu ciasta uformuj bułki, obtocz je w sezamie i umieść na blasze do pieczenia
7. Przed pieczeniem posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
8. Piecz bułki w nagrzanym piekarniku do złocistego koloru.
9. Podawaj bułki z przygotowanym wcześniej sosem musztardowo-chrzanowym oraz z dodatkową solą i pieprzem według uznania.