Sernik z jabłkami bez pieczenia

Sernik z jabłkami bez pieczenia to szybki i prosty deser idealny na letnie dni. Bazą tego przepisu jest delikatny sernik na kruchym spodzie, który jest uzupełniony o warstwę świeżych, chrupiących jabłek. Całość jest łatwa do przygotowania i nie wymaga użycia piekarnika, co czyni ten deser jeszcze bardziej przyciągającym dla osób poszukujących prostych i smacznych przepisów.

Składniki

• 2 budynie waniliowe
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• pół szklanki cukru
• biszkopty
• jabłka (około 1,2 kg)
• sok z cytryny
• 2 galaretki (smak wedle preferencji)
• czekolada mleczna
• mleko
• Pozostałe składniki (herbatniki) oraz proporcje pozostawione są już w transkrypcji. Smacznego!

Przygotowanie

1. Ugotować budyń:
2. W garnku wlać około 600 ml mleka i zagotować.
3. W miseczce rozmieszać 2 budynie waniliowe i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z około 200 ml zimnego mleka.
4. Gdy mleko jest gorące, dodać pół szklanki cukru i dokładnie wymieszać.
5. Odstawić do ostygnięcia.
6. Przygotować formę do ciasta:
7. Na dnie formy ułożyć biszkopty.
8. Poskładać ciasto:
9. Na biszkoptach rozprowadzić przygotowany budyń.
10. Na budyń ułożyć warstwę herbatników.
11. Przygotować jabłka:
12. Obrać i pokroić jabłka na małe kawałki.
13. Podsmażyć jabłka na patelni z cukrem i sokiem z cytryny, aż zmiękną.
14. Dodać 2 galaretki, wymieszać i odstawić do wystudzenia.
15. Ułożyć warstwy na cieście:
16. Na warstwie herbatników wylać masę jabłkową, wyrównać.
17. Na jabłkach ułożyć drugą warstwę herbatników.
18. Przygotować polewę czekoladową:
19. Jeśli za gęsta, dodać trochę więcej mleka.
20. Polać ciasto:
21. Wylać ciepłą czekoladę na ciasto i równomiernie rozprowadzić.
22. Schłodzić:
23. Wstawić ciasto do lodówki, najlepiej na całą noc, aby stężeło.
24. Gotowe! Serdecznie polecam i smacznego!