Domowa nalewka na czerwonych owocach

Domowa nalewka na czerwonych owocach to doskonały sposób na przygotowanie aromatycznego i smacznego napoju, który świetnie sprawdzi się jako deserowy trunek na różne okazje. Dzięki kombinacji jagód, malin, porzeczek czy truskawek uzyskujemy intensywny kolor i bogaty smak. Nalewka doskonale komponuje się z lodami, ciastami czy też jako dodatek do kawy. Doskonała propozycja dla miłośników domowych przetworów.

Składniki

• Woda
• Orzechy włoskie 120 g
• Buraki 1-2 sztuki
• Ziemniaki 3-4 sztuki
• Jajka 2 sztuki
• Olej roślinny 200 ml
• Mleko 100 ml
• Musztarda 2 łyżeczki
• Sól
• Czarny pieprz
• Sok z cytryny
• Filet śledziowy 200 g
• Cebula 1 sztuka

Przygotowanie

1. Zmieszaj 200 ml oleju roślinnego z 100 ml mleka.
2. Dodaj 2 łyżeczki musztardy, szczyptę soli, pieprz do smaku i sok z cytryny.
3. Gotuj 120 g orzechów włoskich w wodzie przez 5 minut.
4. Gotuj 1-2 buraki oraz 3-4 ziemniaki aż będą miękkie.
5. Dodaj 2 jajka i umieść w foremce o średnicy 18 cm.
6. Na wierzch połóż 200 g filetów śledziowych oraz pokrojoną cebulę.
7. Wstaw całość do lodówki na 2 godziny.
8. Ciesz się domową nalewką na czerwonych owocach!