Szybkie ciasto z dżemem z czarnej porzeczki

Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki to szybki i prosty przepis na pyszne i aromatyczne ciasto. Warstwa wilgotnego ciasta idealnie komponuje się z słodko-kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, tworząc delikatny i smakowity deser. Dodatkowo, ciasto z dżemem z czarnej porzeczki świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska na spotkaniach rodzinnych czy przyjęciach.

Składniki

• 2 jajka
• 60g cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 80ml oleju roślinnego
• 100ml mleka
• 200g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• dżem czarnej porzeczki
• cukier puder (do posypania)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W misce ubij jajka z cukrem, olejem waniliowym i olejem roślinnym.
3. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
4. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli
5. Wysmaruj tortownicę o średnicy 20cm masłem lub olejem.
6. Wlej do formy połowę ciasta i rozprowadź je równomiernie.
7. Na ciasto nałóż warstwę dżemu (około 8 łyżeczek dżemu).
8. Za pomocą wykałaczki wymieszaj dżem z ciastem.
9. Następnie wlej resztę ciasta na dżem i ponownie rozprowadź równomiernie.
10. Umieść tortownicę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 30 minut, aż ciasto będzie upieczone i złociste.
11. Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć, a następnie posyp je cukrem pudrem.
12. Opcjonalnie możesz podać ciasto z dżemem posypane dodatkowym cukrem pudrem.
13. Gotowe! Proste i szybkie ciasto z dżemem z czarnej porzeczki jest gotowe do podania