Sałatka z jajkiem, pomidorem i ogórkiem

Sałatka z jajkiem, pomidorem i ogórkiem to proste i szybkie danie idealne na letnie dni. Składniki mieszamy razem, doprawiamy ulubionym sosem i gotowe. Sałatka świetnie sprawdzi się jako lekki obiad lub dodatek do grillowanych potraw. Smaczna i pełna świeżości oraz wartości odżywczych.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (około 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Umieść sałatę lodową w misce i pokrój ją na mniejsze kawałki.
2. Opłucz i pokrój rzodkiewki na cienkie plasterki
3. Odstaw pomidorki koktajlowe, umyj je pod bieżącą wodą, przekrój na pół i dodaj do reszty składników w misce.
4. Pokrój duży ogórek w kostkę i również dodaj do sałatki.
5. Posiekaj drobno koper, dodaj do miski.
6. W osobnej miseczce przygotuj sos, mieszając jogurt naturalny, majonez, słodką paprykę, sól i czarny pieprz.
7. Sosem polij sałatkę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
8. Sałatkę można udekorować kilkoma listkami koperku przed podaniem.
9. Gotowe! Smacznego!