Sałatka gyros wg Magdy Gessler

Sałatka gyros wg Magdy Gessler to smaczne i orzeźwiające danie inspirowane kuchnią grecką. Składa się głównie z chrupiącej sałaty, soczystego pomidora, czerwonej cebuli, kawałków kurczaka zapieczonych z przyprawami oraz aromatycznego sosu tzatziki. To prosty przepis na lekką i pożywną sałatkę, która perfekcyjnie sprawdzi się na letnie obiady czy grillowane przyjęcia.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (ok. 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Dokładnie umyj sałatę lodową, pokrój ją na mniejsze kawałki i włóż do miski.
2. Rzodkiewki dokładnie opłucz, odetnij końce i pokrój na cienkie plastry
3. Pomidorki koktajlowe również umyj, przekrój na pół i dodaj do pozostałych składników.
4. Ogórka umyj, obierz ze skóry, przekrój na połowę, usuń pestki i pokrój w plasterki.
5. Dodaj pokrojonego ogórka do miski z sałatą.
6. Posiekaj koper i dodaj do sałatki.
7. W osobnym naczyniu przygotuj sos, mieszając jogurt naturalny, majonez, słodką paprykę, sól i pieprz.
8. Sosem polej sałatkę gyros i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
9. Sałatkę podawaj schłodzoną i udekoruj listkami koperku.
10. Gotowe! Smacznego!