Przepis na Murzynka z Dżemem

Murzynek z dżemem to pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe, które posiada nadzienie z aromatycznego dżemu. Przygotowanie tego deseru jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy słodkości. Idealny wybór na niedzielne popołudnie lub specjalne okazje.

Składniki

• 4 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki cukru pudru
• 2 jajka
• 2 czubate łyżki kakao
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 szklanki oleju
• 2 szklanki mleka
• słoiczek dżemu śliwkowego (ok. 300 ml)
• Składniki do polewy czekoladowej:
• 125 g masła
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki mleka
• 3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie

1. W dużej misce połącz 4 szklanki mąki pszennej, 2 szklanki cukru pudru, 2 czubate łyżki kakao i 2 łyżeczki sody oczyszczonej.
2. Dodaj 2 jajka, 1/2 szklanki oleju i 2 szklanki mleka
3. Przełóż ciasto do formy o wymiarach ok
4. Rozłóż równomiernie po wierzchu ciasta dżem śliwkowy.
5. Piecz ciasto w temperaturze 180ºC przez około 50 minut.
6. Po upieczeniu ciasta przygotuj polewę czekoladową: w rondelku rozpuść 125 g masła, dodaj 1 łyżkę kakao, 2 łyżki mleka i 3 łyżki cukru pudru
7. Po rozpuszczeniu składników polewą polij zimne ciasto.
8. Pozwól polewie zastygnąć przed pokrojeniem murzynka na kawałki.
9. Smacznego!