Prosty deser ze śmietany 18

Deser z bitą śmietaną to prosty i szybki w przygotowaniu przysmak, który zachwyci każde podniebienie. Wystarczy bita śmietana i ulubione dodatki, takie jak owoce czy płatki czekolady, aby stworzyć apetyczną i efektowną kompozycję. Idealny wybór na letnie dni lub jako słodka niespodzianka po obiedzie.

Składniki

• Gorzka czekolada (74% kakao)
• 200 ml śmietanki 30% lub 36%
• 2 czubate łyżki mascarpone lub serek twarogowy/śmietankowy (około 100 g)
• Owoce (np. borówki)
• Tarta czekolada (1 kostka)
• (Posiłkować się informacjami zawartymi w transkrypcji, aby określić odpowiednią ilość składników do przygotowania deseru.)

Przygotowanie

1. W miseczce lub naczyniu rozpuścić gorzką czekoladę o zawartości kakao 74%.
2. Dodać 200 ml chłodnej śmietanki 30% lub 36% i wymieszać.
3. Ubijać ręcznym mikserem przez około minutę.
4. Dodać dwie czubate łyżki mascarpone (lub inny serek twarogowy/śmietankowy) o wadze około 100 g i ponownie zmiksować.
5. Połączenie składników będzie gęstnieć, tworząc krem czekoladowo-śmietanowy.
6. Przełożyć krem do dwóch szklanek.
7. Dodać owoce (np
8. Deser można spożyć od razu lub schłodzić w lodówce.
9. Opcjonalnie, deser można schłodzić w zamrażalniku przez 15-30 minut, aby uzyskać wersję lodową.