Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami

Przepis na polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami to wyjątkowo aromatyczne danie, które zachwyca intensywnym smakiem i delikatnością mięsa. Soczyste polędwiczki obsmażane są razem ze słodkimi suszonymi pomidorami, które dodają potrawie wyjątkowej głębi smaku. To szybkie i proste danie, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników mięsa wieprzowego.

Składniki

• polędwiczki wieprzowe
• suszone pomidory
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• czosnek
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Nastawić piekarnik na odpowiednią temperaturę.
2. Przygotować składniki: polędwiczki wieprzowe, suszone pomidory, przyprawy, oliwę z oliwek, czosnek.
3. Posiekać suszone pomidory i czosnek.
4. Natrzeć polędwiczki oliwą z oliwek i przyprawami.
5. Nakłuć mięso i wsunąć do otworów cząstki suszonych pomidorów.
6. Włożyć mięso do naczynia żaroodpornego.
7. Piec w piekarniku do uzyskania odpowiedniego stopnia wysmażenia.
8. Podawać z ulubionymi dodatkami.