Placuszki z truskawkami na mleku

Placuszki z truskawkami na mleku to pyszna i prosta do przygotowania przekąska. Połączenie świeżych truskawek z delikatnymi placuszkami na bazie mleka sprawia, że danie to doskonale nadaje się na letnie popołudnie lub jako deser. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a smak z pewnością będzie zachwycający.

Składniki

• 200 ml ciepłego mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka drożdży
• 300 g mąki
• 1/3 łyżki soli
• 40 g masła
• Nadzienie (mleko skondensowane gotowane)
• woda (ilość nieokreślona)
• 2-3 łyżeczki sody
• masło do posmarowania
• Dziękuję za przepis!

Przygotowanie

1. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z dodanym cukrem.
2. W dużej misce wymieszać mąkę z solą, dodać rozpuszczone drożdże z mlekiem i zagnieść miękkie ciasto.
3. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez 30 minut.
4. Po wyrośnięciu ciasta podzielić je na 12 równych części.
5. Każdą część ciasta rozwałkować na płaskie placuszki.
6. Na środek każdego placuszka położyć nadzienie, na przykład gotowane mleko skondensowane, i złożyć placuszek na pół.
7. Przykryć placuszki i pozostawić na kolejne 20 minut.
8. W dużym garnku zagotować wodę, dodać sodę i gotować przez 30 sekund.
9. Wrzucić placuszki do wrzącej wody oraz sody i gotować przez krótki czas.
10. Wyjąć placuszki z wody i ułożyć na blaszce do pieczenia.
11. Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż placuszki się zrumienią.
12. Po upieczeniu posmarować placuszki masłem.
13. Podawać i zajadać się smacznymi placuszkami z truskawkami!