Pierś z kurczaka w sosie serowym

Pierś z kurczaka w sosie serowym to danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Soczysta pierś z kurczaka jest delikatnie podsmażana, a następnie podawana w gęstym i kremowym sosie serowym. Kombinacja miękkiego mięsa z aromatycznym sosem serowym sprawia, że danie to świetnie sprawdza się na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• cebula
• czosnek
• bulion drobiowy
• koncentrat pomidorowy
• serek topiony
• koperek

Przygotowanie

1. Oczyszczamy i kroimy piersi z kurczaka, następnie przyprawiamy solą i pieprzem.
2. Rozgrzewamy oliwę z oliwek na patelni, a następnie obsmażamy piersi z kurczaka z obu stron na złoty kolor.
3. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy aż cebula będzie szklista.
4. Następnie dodajemy pora, przyprawiamy solą i pieprzem, podlewamy bulionem drobiowym oraz dodajemy koncentrat pomidorowy, gotujemy przez 4-5 minut.
5. Dodajemy serek topiony, mieszamy całość aż serek się rozpuści.
6. Na koniec dodajemy posiekany koper i gotujemy jeszcze około 5 minut.
7. Przygotowany sos serowy podajemy do piersi z kurczaka.