Pierogi z kurkami i serem

Pierogi z kurkami i serem to pyszna i aromatyczna propozycja na obiad lub kolację. Delikatne pierogi z soczystymi kurkami i kremowym serem twarogowym to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci miłośników grzybów. Przygotowanie dania jest proste, a efekt końcowy z pewnością zadowoli podniebienia wszystkich smakoszy.

Składniki

• pierogi
• kurki
• ser
• cebula
• masło
• śmietana
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: mąkę, jajka, kurki, ser, cebulę, masło, sól, pieprz.
2. Oczyść kurki i pokrój je w mniejsze kawałki.
3. Posiekaj cebulę.
4. Zetrzyj ser na tarce.
5. Przesmaż kurki z cebulą na maśle.
6. Wymieszaj kurki z serem, dopraw solą i pieprzem.
7. Przygotuj ciasto na pierogi z mąki i jajek.
8. Rozwałkuj ciasto i wytnij krążki za pomocą foremki lub szklanki.
9. Nałóż farsz na środek krążka ciasta.
10. Zlep brzegi pieroga, formując kształt półksiężyca.
11. Gotuj pierogi w osolonej wodzie aż będą wypłynąć na powierzchnię.
12. Wyjmij gotowe pierogi i odcedź.
13. Podawaj pierogi z kurkami i serem na talerzu, ewentualnie z dodatkiem smażonej cebuli.