Pieczeń z mięsa mielonego z pieczarkami

Pieczeń z mięsa mielonego z pieczarkami to proste danie, które zachwyci każde podniebienie. Soczyste i aromatyczne mięso mielone w połączeniu z pieczarkami tworzy wyjątkowy smak. To idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych wspólnych obiadów.

Składniki

• mięso mielone
• pieczarki
• cebula
• czosnek
• jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• przyprawy wg uznania (np. majeranek, tymianek)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj mięso mielone, drobno posiekane cebulę i czosnek, jajko, bułkę tartą, przyprawy do mięsa (np
2. Uformuj z powstałej masy mięsnej dużą placuszkowatą formę na pieczęń.
3. Odstaw mięso na chwilę, aby składniki się połączyły i płyn z bułki nasiąknął.
4. W międzyczasie posiekaj pieczarki na cienkie plasterki.
5. Po chwili dodaj do nich resztę cebuli oraz posiekany koperek i natkę pietruszki.
6. Następnie podsmaż pieczarki z cebulą, dodać sól i pieprz, chwilę podsmażać.
7. Przełóż przygotowaną mieszankę pieczarkową na powierzchnię mięsa mielonego, uformowanego wcześniej na blachę do pieczenia.
8. Zawinięte mięso z pieczarkami pieczemy w piekarniku, aż mięso będzie dobrze wysmażone (czas pieczenia zależy od grubości mięsa).
9. Po upieczeniu pokrój w plastry i podawaj.