Panna cotta z musem malinowym

Panna cotta z musem malinowym to eleganckie i klasyczne włoskie deser, który zachwyca łagodnym smakiem i kremową konsystencją. Panna cotta jest delikatna i jedwabista, podczas gdy mus malinowy dodaje lekkości i świeżości całemu daniu. To idealna kombinacja słodkości i kwasowości, która rozpływa się w ustach, sprawiając przyjemność każdemu miłośnikowi deserów. Idealny na letnie dni i specjalne okazje.

Składniki

• 2 łyżki żelatyny
• 500 ml śmietanki kremówki
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 100 g cukru
• Owoce jagodowe do przygotowania musu, maliny, jeżyny, borówki

Przygotowanie

1. W garnku połącz śmietanę kremówkę i wanilię.
2. Dodaj trochę cukru.
3. Podgrzej miksturę, aż lekko się zagotuje.
4. Dodaj rozpuszczony żelatynę i dokładnie wymieszaj.
5. Napełnij przygotowane kubeczki częściowo masą i umieść w lodówce na około cztery godziny.
6. W międzyczasie przygotuj mieszankę konfitury z jagód.