Makaron chiński z warzywami

Makaron chiński z warzywami to szybka, prosta i smaczna potrawa, która powinna znaleźć się na liście domowych dań każdego miłośnika kuchni azjatyckiej. Idealne połączenie chrupiących warzyw i aromatycznego sosu sprawia, że danie to zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Doskonała propozycja na szybki obiad dla całej rodziny!

Składniki

• 3 filety z kurczaka
• Sól
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Czerwona słodka papryka
• Zioła prowansalskie
• Papryka
• Olej
• Czosnek
• Marchewka
• Pieczarki
• Cukinia
• Czerwona papryka
• Pomidory z puszki
• Kminek
• Chili flakes
• Makaron (np. tagliatelle)

Przygotowanie

1. Pokrój filety z kurczaka na małe kawałki.
2. Posól i popieprz kurczaka, dodaj zioła prowansalskie, paprykę i oliwę, dokładnie wymieszaj.
3. Podsmaż kurczaka na rozgrzanej patelni.
4. Posiekaj czosnek, pokrój marchewkę, pieczarki, cukinię i paprykę czerwoną.
5. Dodaj czosnek i pieczarki do podsmażonego kurczaka, smaż przez chwilę, a następnie dodaj marchewkę, paprykę i cukinię.
6. Dopraw warzywa cuminem, solą, słodką papryką i płatkami chili, smaż przez 15 minut.
7. Gotuj makaron tagliatelle na półtwardo.
8. Dodaj ugotowany makaron do warzyw i kurczaka, podsmażaj przez chwilę.
9. Podawaj danie na talerzu i ciesz się smakiem makaronu z warzywami po chińsku.