Makaron z porem i kurczakiem

Makaron z porem i kurczakiem to danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Delikatny smak podprażonego kurczaka doskonale komponuje się z lekko słodkawym smakiem pora. Całość podana na pysznym makaronie tworzy połączenie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kuchni fusion.

Składniki

• 400 g fileta z kurczaka
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• łyżka mąki
• cebulka
• pieczarki
• suszone pomidory
• śmietanka 30%
• natka pietruszki
• 250 g makaronu

Przygotowanie

1. Na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojone w kostkę filety z kurczaka, doprawiając je ulubionymi przyprawami oraz mąką
2. Wyjmujemy kurczaka z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażamy cebulę, a następnie dodajemy pokrojone pieczarki.
3. Smażymy aż do odparowania wody z pieczarek, doprawiając je solą, pieprzem oraz dodając suszone pomidory.
4. Wlewamy śmietankę 30% i 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu.
5. Dodajemy ponownie podsmażonego kurczaka i dużą ilość posiekanej natki pietruszki.
6. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i dodajemy go do sosu z kurczakiem i pieczarkami.
7. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku i podajemy gorące.
8. Gotowe danie można udekorować dodatkowymi ziołami lub startym serem.