Kiełbasa biała pieczona w piwie

Kiełbasa biała pieczona w piwie to pyszna i aromatyczna potrawa, która świetnie nadaje się na imprezy i spotkania z przyjaciółmi. Soczysta kiełbasa, przyprawiona delikatnym piwem, nabiera wyjątkowego smaku podczas pieczenia. To proste i zadowalające danie, które z pewnością zachwyci wszystkich gości.

Składniki

• 2 średnie cebule
• 2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka majeranku
• sól
• pieprz
• 0,5 kg białej kiełbasy parzonej
• pół szklanki piwa (jasne lub ciemne)

Przygotowanie

1. Rozgrzać niedużą ilość oleju na patelni.
2. Pokroić 2 średnie cebule w półplasterki, plasterki lub pióra.
3. Smażyć cebulę na rozgrzanej patelni aż zacznie się rumienić, a następnie zdjąć z ognia i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
4. Dodać do cebuli 2 pełne łyżeczki musztardy, 1 łyżeczkę miodu, 1 łyżeczkę majeranku, oraz sól i pieprz do smaku.
5. Wlać pół szklanki piwa (jednak można dodać do 3/4 szklanki) i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
6. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni (góra-dół, bez termoobiegu).
7. Przygotować 0,5 kg białej kiełbasy parzonej, naciąć ją z każdej strony i obtoczyć w przygotowanej marynacie z piwa.
8. Umieścić kiełbasę w marynacie w naczyniu żaroodpornym.
9. Piec kiełbasę w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż zacznie się ładnie rumienić.
10. W trakcie pieczenia 2 razy otworzyć piekarnik i polać kiełbasę marynatą.
11. Po upieczeniu wyjąć kiełbasę z piekarnika i podawać.