Ciasto Palce Lizać wg Przepisów Ewy

Ciasto Palce Lizać wg Przepisów Ewy to pyszne i efektowne ciasto, które z pewnością zadowoli każde podniebienie. To połączenie delikatnego biszkoptu, kremu budyniowego i owoców sprawia, że jest doskonałą propozycją na każdą okazję. Przepis ten jest dosyć prosty w wykonaniu, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy.

Składniki

• Woda
• Orzechy włoskie (120g)
• Buraki (1-2 sztuki)
• Ziemniaki (3-4 sztuki)
• Jajka (2 sztuki)
• Olej roślinny (200 ml)
• Mleko (100 ml)
• Musztarda (2 łyżeczki)
• Sól
• Czarny pieprz
• Sok cytrynowy
• Filet śledziowy (200 g)
• Cebula (1 sztuka)

Przygotowanie

1. W garnku zagotuj wodę, wrzuć orzechy włoskie i gotuj przez 5 minut.
2. Dodaj obrażone i pokrojone w kostkę buraki, gotuj aż będą miękkie.
3. Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotuj aż będą miękkie.
4. W osobnej misce wymieszaj jajka, olej roślinny, mleko, musztardę, szczyptę soli, pieprz i sok cytrynowy.
5. Dodaj filet śledziowy do miski z jajkami i pozostaw w lodówce na 2 godziny.
6. Pokrój cebulę w cienkie piórka.
7. Przełóż masę z ziemniaków, buraków i orzechów do formy o średnicy 18 cm.
8. Wstaw formę do lodówki na 2 godziny.
9. Po wyjęciu z lodówki udekoruj wierzch sałatką ze śledzi, posyp cebulą i podaj.