Banany w cieście naleśnikowym - pyszny i prosty przepis

Banany w cieście naleśnikowym to pyszny i prosty przepis, który zachwyci wszystkich miłośników słodkości. Soczyste plastry banana obtoczone w delikatnym, puszystym ciastku nadadzą im niezapomniany smak. To szybkie danie sprawdzi się doskonale jako deser lub śniadanie. Gotowe w kilka minut, idealne na leniwe weekendowe poranki.

Składniki

• Banany (2 sztuki, idealnie dojrzałe)
• Masło (3 łyżki)
• Mąka pszenna (1 szklanka lub 120g)
• Proszek do pieczenia (2,5 łyżeczki)
• Sól (1/2 łyżeczki)
• Cukier biały (2 łyżki)
• Jajko
• Mleko (1 szklanka)
• Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozpuść 3 łyżki masła i odstaw.
2. Wymierz 1 szklankę mąki pszennej (120g) do miseczki.
3. Dodaj 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia i pół łyżeczki soli do mąki
4. Dodaj 2 łyżki cukru do suchych składników i ponownie wymieszaj.
5. W osobnej misce rozgnieć 1 dojrzałego banana, dodaj 1 jajko, 1 szklankę mleka, opcjonalnie 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii i rozpuszczone 3 łyżki masła
6. Połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając aż do połączenia.
7. Na patelni rozgrzej odrobinę masła i naleśniki wylewaj po około 1/3 szklanki ciasta na jednego placka
8. Przewróć naleśniki i smaż drugą stronę aż do zarumienienia.
9. Powtarzaj smażenie pozostałego ciasta.
10. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, np
11. Możesz dostosować przepis według własnych upodobań i dodatków