Babka z twarogiem na oleju

Babka z twarogiem na oleju to smaczne i puszyste ciasto, które doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek. Proste i szybkie przygotowanie sprawia, że jest to idealna propozycja na każdą okazję! Dodatek twarogu nadaje mu niepowtarzalny smak i konsystencję. Warto wypróbować ten przepis i delektować się aromatem świeżo upieczonej babskiej babki!

Składniki

• 200 g masła
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
• 250 g twarogu półtłustego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.
2. W misce umieść 200 g masła i szklankę cukru, a następnie ucieraj mikserem.
3. Dodawaj po jednym 4 całe jajka, miksując po każdym dodaniu.
4. Dodaj 1 łyżeczkę skórki otartej z cytryny.
5. Dodaj 250 g twarogu, najlepiej półtłustego, rozgniecione widelcem, jeśli nie jest mielone.
6. Dodaj 2 szklanki mąki pszennej wymieszanej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia.
7. Wymieszaj wszystko razem mikserem.
8. Wyłóż formę keksówkę papierem do pieczenia.
9. Napełnij formę masą dla babki, wyrównaj jej wierzch.
10. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza.
11. Piecz babkę przez około 60 minut lub aż patyczek wetknięty w nią wyjdzie suchy.
12. Po upieczeniu wystudź babkę w foremce, a następnie wyjmij ją i udekoruj według własnych preferencji (np
13. Babka jest wilgotna i zachowuje świeżość przez długi czas
14. Podawaj i delektuj się smakiem babki z twarogiem na oleju!