Wątróbka wieprzowa smażona z cebulką

Wątróbka wieprzowa smażona z cebulką to pyszne i szybkie danie, które można przygotować w kilka chwil. Wątróbka jest krucha z zewnątrz i soczysta w środku, a cebulka dodaje mu aromatycznego smaku. Doskonałe danie na obiad lub kolację dla miłośników wątróbki.

Składniki

• wątróbka drobiowa
• cebula
• jabłko
• mleko
• olej
• przyprawy (np. rozmaryn, pieprz, czosnek)
• miód
• ostrą papryczkę
• ocet balsamiczny
• masło
• sól

Przygotowanie

1. Krok pierwszy: Zanurzyć wątróbkę wieprzową w mleku, aby była delikatniejsza.
2. Krok drugi: Zamarynować wątróbkę wieprzową w oleju, rozmarynie i czosnku przez około 20 minut.
3. Krok trzeci: Pokroić cebulę na grube piórka i szybko podsmażyć na dobrze rozgrzanej patelni.
4. Krok czwarty: Smażyć wątróbkę wieprzową, pozostawiając ją surową w środku, aby uzyskać pożądany kolor.
5. Krok piąty: Pokroić czerwone jabłko na grube kawałki i podsmażyć na patelni.
6. Krok szósty: Dodać do jabłek miód, rozmaryn, ostrą papryczkę i ocet balsamiczny, by stworzyć glazurę.
7. Krok siódmy: Dodać odrobinę świeżego masła do sosu na patelni.
8. Krok ósmy: Zanurzyć podsmażoną wątróbkę w przygotowanej glazurze.
9. Krok dziewiąty: Dodać część cebulki do wątróbki i pozostałą część podać osobno.
10. Krok dziesiąty: Podawać ciepłe, przypieczone jabłka z wątróbką i cebulką.