Warzywa na patelnię po włosku

Warzywa na patelnię po włosku to szybki i pyszny sposób na przygotowanie kolorowego i pełnego smaku dania. Wystarczy podsmażyć na oliwie czosnek i cebulę, dodać ulubione warzywa jak paprykę, cukinię i pomidory, doprawić przyprawami i gotować aż warzywa będą miękkie. Danie idealne jako zdrowy obiad lub lekka kolacja.

Składniki

• oliwa
• 2 ząbki czosnku
• 2 sztuki cebuli
• małe seler nać
• curry
• papryka słodka
• estragon
• sól
• pieprz czarny
• gorąca woda
• warzywa mrożone (ok. 600g)
• ser typu feta

Przygotowanie

1. W rondelku rozgrzej oliwę.
2. Dodaj posiekany czosnek i cebulę pokrojoną w kostkę
3. Dodaj posiekany seler nać, curry, paprykę słodką, estragon, sól oraz pieprz czarny
4. Wlej gorącą wodę i ponownie wymieszaj.
5. Dodaj warzywa mrożone (600g) i całość gotuj przez maksymalnie 20 minut.
6. Na koniec dodaj pokruszony ser typu feta i lekko wymieszaj.
7. Gotowe danie możesz podawać, życząc smacznego.