Tarta z warzywami i serem

Tarta z warzywami i serem to pyszne i pożywne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Warzywa dodają tarcie świeżości i chrupkości, podczas gdy ser nadaje mu wyjątkowego smaku i kremowej konsystencji. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny w prezentacji, przepis na tartę z warzywami i serem z pewnością zachwyci zarówno miłośników kuchni wegetariańskiej, jak i mięsożerców.

Składniki

• Ciasto tarte
• Olej roślinny
• Mrożona mieszanka warzyw
• Jajka
• Sól
• Czarny pieprz
• Słodki pieprz mielony
• Ser
• Śmietana 18%
• Pomidory koktajlowe
• Koperek

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Rozłóż kulki ceramiczne na blaszce do tarty.
3. Wlej odrobinę oleju roślinnego na blaszkę i rozprowadź po niej.
4. Na rozgrzany olej wrzuć mrożoną mieszankę warzyw i gotuj pod przykryciem przez 10-15 minut.
5. W misce roztrzep jajka, dodaj sól, czarny pieprz, słodki pieprz mielony, starty ser i śmietanę 18%.
6. Wyłóż warzywa z patelni na przygotowaną wcześniej tartę.
7. Na warzywa wlej przygotowaną wcześniej mieszankę jajek i sera.
8. Na wierzch tarty ułóż pomidory koktajlowe.
9. Posyp tartę posiekanym koperkiem.
10. Piecz tartę w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut, aż nabierze złocistego koloru.
11. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
12. Podawaj ciepłą lub letnią