Surówka z pora i ogórka kiszonego

Surówka z pora i ogórka kiszonego to prosta i orzeźwiająca sałatka, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub grillowanego mięsa. Świeży por i kwaśny ogórek kiszony tworzą interesujące połączenie smakowe, a dodatek jogurtu naturalnego nadaje sałatce lekkości. Przyprawiona szczyptą soli i pieprzu, ta surówka z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe!

Składniki

• pół dużego pora
• 1 ogórek kiszony
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• sok z połowy cytryny
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Obranie i dokładne umycie pora.
2. Posiekane białe i jasnozielone części pora umieścić w misce.
3. Dodanie drobno posiekanego ogórka kiszonego do miski z porem.
4. Dodanie majonezu do miski z porami i ogórkiem.
5. Doprawienie surówki solą i pieprzem do smaku.
6. Całość dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
7. Odstawienie surówki do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
8. Można udekorować posiekaną natką pietruszki przed podaniem.