Surówka z ogórków konserwowych z majonezem

Surówka z ogórków konserwowych z majonezem to prosty i smaczny dodatek do dań obiadowych. Aby ją przygotować, wystarczy pokroić ogórki w kostkę, dodać majonez, sól, pieprz i odrobinę cukru. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i odstawić do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem. Gotowe danie świetnie komponuje się z mięsnymi potrawami i sałatkami. Smacznego!

Składniki

• Ogórki kiszone (7-10 małych ogórków lub 2 ogórki angielskie)
• Połowa średniej cebuli
• Świeża koper
• Serek śmietankowy
• Mayonnaise
• Czosnek
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki na pół wzdłuż i następnie pokrój je na półplasterki.
2. Jeśli używasz ogórków z ogródka, nie musisz ich obierać, ale jeśli są pokryte woskiem, obierz je.
3. Dodaj pokrojone ogórki do dużej miski.
4. Dodaj pokrojoną w pół cebulę do miski z ogórkami.
5. Posiekaj świeżą koperek i dodaj go do miski.
6. Przygotuj sos, dodając do miski kwaśną śmietanę, świeży sok z cytryny lub majonez, przeciśnięty czosnek, sól i świeżo zmielony pieprz.
7. Wymieszaj wszystkie składniki sosu, aż cała sałatka będzie pokryta sosem.
8. Posyp sałatkę dodatkową porcją posiekanego koperku.
9. Przełóż sałatkę do ładnej misy i podawaj.