Surówka z marchewki i chrzanu

Surówka z marchewki i chrzanu to szybki i prosty przepis na odświeżającą i ostro-kwaśną przekąskę. Marchewkę ścieramy na tarce, dodajemy świeży chrzan, odrobinę octu jabłkowego, szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły. Surówka doskonale pasuje jako dodatek do obiadu lub kanapki. Prosta w wykonaniu, a jej intensywny smak zachwyci każdego.

Składniki

• Marchewka
• Chrzan
• Sól
• Cukier
• Sok z cytryny
• Majonez

Przygotowanie

1. Obierz i zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj starte marchewki z chrzanem w misce.
3. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
4. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dokładnie połączyły się.
5. Odstaw surówkę do lodówki na około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.