Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórka

Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórka to lekka i orzeźwiająca sałatka, idealna na letnie dni. Posiada delikatny smak kapusty pekińskiej, słodycz kukurydzy oraz świeżość ogórka, co czyni ją doskonałym dodatkiem do różnorodnych dań głównych. Przygotowanie jest szybkie i proste, co sprawia, że jest to świetna opcja na szybki i zdrowy posiłek.

Składniki

• kapusta pekińska
• kukurydza
• por
• marchewka
• sól
• pieprz
• majonez
• śmietana
• natka pietruszki lub koperku

Przygotowanie

1. Pokroić kapustę pekińską i umieścić ją w misce.
2. Dodać kukurydzę do kapusty.
3. Pokroić pora na półplasterki.
4. Zetrzeć marchewkę na tarce.
5. Umieścić por na sicie i zalać wrzątkiem, a następnie odcisnąć z nadmiaru wody.
6. Dodać por i marchewkę do miski z kapustą i kukurydzą.
7. Doprawić surówkę solą i pieprzem.
8. Dodać majonez oraz śmietanę i dokładnie wymieszać.
9. Udekorować całość posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
10. Surówkę z kapusty pekińskiej, kukurydzy i pora jest gotowa do podania