Sałatka z suszonymi pomidorami i makaronem kokardki

Sałatka z makaronem kokardki, suszonymi pomidorami, papryką, serem fetą i bazylią w sosie oliwowo-cytrynowym. Przygotowanie jest proste: gotuj makaron, posiekaj składniki, wymieszaj je z przyprawami i podawaj na zimno. Smacznego!

Składniki

• Filet z kurczaka
• Olej lub oliwa z oliwek
• Przyprawy do kurczaka
• Papryka słodka
• Papryka ostra
• Szczypta chili
• Makaron kokardki
• Suszone pomidory
• Prażone ziarna dyni
• Prażone ziarna słonecznika
• Rodzynki
• Żurawina
• Majonez
• Ketchup pikantny
• Olej z suszonych pomidorów

Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przyprawy do kurczaka, paprykę słodką, paprykę ostrą i szczyptę chilli.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka do przygotowanego wcześniej marynaty i odstaw na 15 minut, aby się przegryzł.
4. Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka przez około 10 minut, aż będzie dobrze usmażony.
5. Ugotuj makaron kokardki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i ostudź.
6. Pokrój suszone pomidory, prażone ziarna dyni, prażone ziarna słonecznika, rodzynki i żurawinę.
7. W dużej misce wymieszaj ugotowany i ostudzony makaron, usmażonego kurczaka, suszone pomidory, ziarna dyni, ziarna słonecznika, rodzynki i żurawinę.
8. Dodaj majonez, ketchup pikantny i olej z suszonych pomidorów
9. Sałatkę z suszonymi pomidorami i makaronem kokardki podawaj na zimno