Sałatka z ogórków po koreańsku

Sałatka z ogórków po koreańsku to pyszne i orzeźwiające danie, które charakteryzuje się pikantną nutą. To proste w przygotowaniu i lekkie danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska. Składniki to pokrojone w cienkie paski ogórki, sos z octu ryżowego, czosnku, sezamu i chili oraz posiekana zielenina. Wystarczy wymieszać składniki i odstawić na kilka godzin do lodówki, aby aromaty się dobrze połączyły. Smacznego!

Składniki

• ogórki
• czosnek
• sól
• cukier
• koreańskie płatki chili
• ocet ryżowy
• prażone olejek sezamowy
• sos sojowy
• prażone nasiona sezamu

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki wzdłuż na pół, nie przecinając do końca, a następnie pokrój je na skos.
2. Przygotuj sos, mieszając razem: posiekany czosnek, sól, cukier, koreańskie płatki chili, ocet ryżowy, prażone olejek sezamowy i sos sojowy.
3. Spróbuj sos i dopraw do smaku.
4. Polej ogórki przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.
5. Posyp ogórki prażonymi nasionami sezamu.