Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z sosem czosnkowym

Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka z sosem czosnkowym to idealny przepis na lekki i pożywny posiłek. Połączenie chrupiącej kapusty z delikatnym mięsem kurczaka, uzupełnione aromatycznym sosem czosnkowym, tworzy pyszną kompozycję smaków. To proste danie, które zaskoczy swoją świeżością i intensywnym smakiem.

Składniki

• kurczak
• zioła prowansalskie
• pieprz
• słodka papryka
• sól
• olej
• kapusta pekińska
• pomidory suszone
• pomidorki
• papryka żółta
• ogórek
• jogurt naturalny typu greckiego
• majonez
• czosnek
• sól
• cebula czerwona
• ser feta

Przygotowanie

1. Pokrojenie kurczaka na mniejsze kawałki i przyprawienie go ziołami prowansalskimi, pieprzem, słodką papryką, solą i odrobiną oleju.
2. Pokrojenie kapusty pekińskiej na paski i ułożenie jej na dnie salaterki.
3. Pokrojenie suszonych pomidorów i żółtej papryki w kostkę, dodanie ich do kapusty w salaterce.
4. Pokrojenie ogórka na cztery części i dodanie go do salaterki.
5. Usmażenie pokrojonego kurczaka na patelni.
6. Przygotowanie sosu czosnkowego: wymieszanie jogurtu naturalnego, majonezu, pieprzu, soli i przeciśniętego czosnku.
7. Pokrojenie cebuli czerwonej w piórka i drobną kostkę, dodanie jej do salaterki.
8. Po usmażeniu kurczaka, dodanie go do salaterki i polanie wszystkich składników sosem czosnkowym.
9. Pokruszenie sera feta i posypanie nim sałatki.
10. Sałatkę można od razu spożyć lub schować do lodówki.
11. Smacznego!