Sałatka z jajkiem na twardo

Sałatka z jajkiem na twardo to szybki i lekki przepis na smaczną sałatkę, która doskonale sprawdzi się na letni obiad lub jako dodatek do grilla. Proste składniki: jajka na twardo, sałata, pomidory, ogórek i dressing z octu balsamicznego i oliwy, tworzą harmonijną kompozycję smaków i konsystencji. Idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie prostotę i smak tradycyjnych potraw.

Składniki

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 2-3 ogórki konserwowe
• 1 mała puszka kukurydzy odsączonej
• ser żółty
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
• 1 łyżka majonezu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka musztardy
• szczypiorek
• koperek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić 2-3 ogórki konserwowe w kostkę i umieścić je w dużej misce.
2. Pokroić 4 ugotowane na twardo jajka w kostkę i dodać do miski z ogórkami.
3. Posiekać drobno szczypiorek i koperek, a następnie dodać je do sałatki.
4. Wsypać odsączoną kukurydzę do miski.
5. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach i również dodać do sałatki.
6. Wymieszać wszystkie składniki razem w misce.
7. Dodać 1 łyżkę majonezu i 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany.
8. Przecisnąć przez praskę 1 ząbek czosnku do sałatki.
9. Posypać solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.
10. Dodać 1 płaską łyżeczkę ulubionej musztardy.
11. Dokładnie wymieszać majonez, śmietanę i przyprawy.
12. Spróbować sałatki i ewentualnie doprawić do smaku.
13. Sałatkę podawać od razu, bądź schłodzić w lodówce przed podaniem.
14. Gotowe! Smacznego!