Sałatka z cieciorką i jajkiem

Sałatka z cieciorką i jajkiem to prosta i sycąca potrawa, którą można przygotować w krótkim czasie. Cieciorka dodaje do niej chrupkości i białka, natomiast jajka wzbogacają smak i proteinę. Sałatka doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek lub zdrowa przekąska.

Składniki

• ciecierzyca
• jajka
• ogórek
• czerwona cebula
• pomidory
• świeża kolendra
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. W misce umieść odsączoną cieciorkę z puszki.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany kawałek papryki.
3. Następnie dodaj ugotowane jajka starte na tarce.
4. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Dodaj majonez lub jogurt naturalny jako dressing do sałatki.
6. Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami według własnego gustu.
7. Ponownie wymieszaj sałatkę, aby składniki dokładnie się połączyły.
8. Sałatkę z cieciorką i jajkiem można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przed podaniem.