Sałatka śledziowa z ziemniakami wg Magdy Gessler

Sałatka śledziowa z ziemniakami wg Magdy Gessler to klasyczne danie, które łączy w sobie smak świeżych warzyw z intensywnością śledzi. Przepis ten znany jest z prostoty przygotowania oraz wyjątkowego smaku, który idealnie komponuje się ze świeżym chlebem czy smażonymi ziemniakami.

Składniki

• 4 ugotowane jajka
• 4 małe cebulki
• 4 ogórki konserwowe (kiszone)
• 4 niewielkie ziemniaki ugotowane
• 4 płaty śledziowe
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Mały pęczek koperku

Przygotowanie

1. Ugotować 4 jajka na półmiękko, następnie obrać i rozgnieść widelcem.
2. W większej misce umieścić jajka, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulkę.
3. Pokroić na małe kawałki 4 ogórki konserwowe lub kiszone i dodać je do miski.
4. Pokroić na kawałki 4 ugotowane ziemniaki w mundurkach i dodać je do pozostałych składników.
5. Dodać 4 wymoczone płaty śledziowe pokrojone na mniejsze kawałki.
6. W misce dodać 4 łyżki majonezu, łyżeczkę musztardy, sól i świeżo roztarty czarny pieprz.
7. Posiekać drobno pęczek koperku i dodać go do sałatki.
8. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sałatki.
9. Sałatkę schłodzić przez jakiś czas w lodówce przed podaniem.
10. Podawać sałatkę śledziową 4x4 i cieszyć się jej smakiem!