Sałatka gyros z ogórkiem konserwowym

Sałatka gyros z ogórkiem konserwowym to proste i smaczne danie inspirowane tradycyjnymi smakami greckiej kuchni. Składa się z kawałków soczystego mięsa gyros, chrupiącego ogórka konserwowego, pomidorów, czerwonej cebuli, oliwek oraz aromatycznego dressing'u na bazie jogurtu i czosnku. Sałatka ta doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek na ciepłe dni i z pewnością zachwyci miłośników kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki

• 500g fileta z kurczaka
• 2 łyżki przyprawy do gyrosa
• 1 duża cebula
• 4 ogórki konserwowe
• 4 łyżki keczupu
• 1 puszka kukurydzy
• 4 łyżki majonezu
• 1 mała kapusta pekińska

Przygotowanie

1. Pokroić kurczaka na niewielkie kawałki.
2. Przygotować marynatę do gyrosa i wymieszać ją z kurczakiem, odstawić na pół godziny do lodówki.
3. Podsmażyć kurczaka na rozgrzanym tłuszczu przez około 5 minut, aż mięso uzyska złoty kolor.
4. Pokroić ogórki konserwowe w kostkę, drobno posiekać cebulę, a kapustę pekińską szatkować.
5. Układać składniki sałatki warstwami w dużej misce: usmażony kurczak cebula keczup kukurydza ogórki majonez kapusta pekińska.
6. Wstawić sałatkę do lodówki na pół godziny, aby składniki się przegryzły.
7. Smacznego!