Ryba pieczona z ziemniakami i marchewką

Ryba pieczona z ziemniakami i marchewką to prosty i smaczny przepis, który pozwala stworzyć zdrowe i pożywne danie. Dzięki połączeniu świeżych składników i aromatycznych ziół, potrawa nabiera wyjątkowego smaku. Idealna propozycja na obiad dla całej rodziny.

Składniki

• Ryba (np. dorada, łosoś)
• Ziemniaki
• Marchewka
• Cebula
• Czosnek
• Sól
• Pieprz
• Oliwa z oliwek
• Sok z cytryny
• Natka pietruszki

Przygotowanie

1. Obranie ziemniaków i marchewki oraz pokrojenie ich w plastry.
2. Przygotowanie ryby oczyszczenie, odkostnienie i oskórkowanie, jeśli jest to konieczne.
3. Przygotowanie marynaty:
4. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
5. Marynatę wlej na rybę i odstaw na minimum 30 minut.
6. Przygotowanie potrawy:
7. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury (np
8. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę pokrojonych ziemniaków i marchewki.
9. Na warzywach ułóż marynowaną rybę.
10. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika.
11. Piecz potrawę przez około 30-40 minut (czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju ryby).
12. Podanie:
13. Wyjmij potrawę z piekarnika i podawaj, posypując świeżo posiekaną natką pietruszki.