Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem Almette

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem Almette to eleganckie danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Soczysty filet z łososia, delikatnie zwinięty w szpinakową masę z dodatkiem kremowego sera Almette, tworzy idealną kombinację smaków. Ta lekka i pełna aromatów rolada doskonale sprawdzi się zarówno jako danie główne, jak i elegancka przekąska na przyjęciach. Gotowa w szybkim tempie, z pewnością zachwyci wszystkich miłośników delikatnych smaków i finezyjnych potraw.

Składniki

• 1 opakowanie szpinaku świeżego
• 400 g łososia
• 1 opakowanie serka Almette
• 4 jajka
• 2 łyżki mąki
• 1 szklanka mleka
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Rozmaryn drobno posiekaj.
3. Łososia pokrój na cienkie plastry.
4. Szpinak dokładnie umyj, osusz i posiekaj.
5. W misce wymieszaj serkiem Almette z szpinakiem i rozmarynem.
6. Rozwiń placki ciasta francuskiego na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Rozsmaruj na plackach masę szpinakową, a następnie ułóż plastry łososia.
8. Zwijaj delikatnie placki, tworząc roladki.
9. Roladki ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem dla połysku.
10. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste.
11. Gotową roladę szpinakową z łososiem i serkiem Almette podawaj ciepłą