Przepis na Skrzydełka w Sosie

Skrzydełka z kurczaka w aromatycznym sosie BBQ to doskonała propozycja dla miłośników pikantnych smaków. Soczyste skrzydełka pieczone w piekarniku w chrupiącej panierce, polane intensywnym sosem barbecue, który nadaje im wyjątkowego aromatu i smaku. Danie idealne na imprezy czy spotkania ze znajomymi. Gotowe skrzydełka można podawać z ulubionymi dipami i surówkami.

Składniki

• Pasta pomidorowa 100 g
• Miód 1 łyżka
• Sól 1/2 łyżki
• Zioła włoskie (lub prowansalskie) 2 łyżeczki
• Oliwa z oliwek 1 łyżka
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Skrzydełka z kurczaka 1 kg
• Dodatkowo:
• Masło do posmarowania naczynia
• dodatkowe sól i pieprz do przyprawienia marynaty, jeśli potrzeba
• ewentualnie dodatkowe zioła do posypania skrzydełek przed pieczeniem, jeśli chcesz

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj pastę pomidorową (100g), miód (1 łyżka), sól (1/2 łyżki), zioła włoskie (lub prowansalskie 2 łyżeczki), oliwę z oliwek (1 łyżka) i pieprz czarny mielony (do smaku).
2. Dodaj skrzydełka z kurczaka (1 kg) do przygotowanej marynaty, dokładnie je obtocz, a następnie pozostaw w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny.
3. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem.
4. Nagrzej piekarnik do 220°C.
5. Po upływie czasu marynowania, ułóż skrzydełka na natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
6. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz skrzydełka przez około 35 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Podawaj i delektuj się smakiem skrzydełek w sosie!