Pizza Hut Style Homemade Pizza

Przepis na pizzę w stylu Pizza Hut to idealna propozycja dla miłośników tej popularnej sieciowej restauracji. Dzięki domowemu przygotowaniu można cieszyć się smakiem ulubionej pizzy bez konieczności wychodzenia z domu. Świeże składniki, chrupiąca skórka i obfite nadzienie sprawiają, że ta pizza zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Gotowa w krótkim czasie, doskonale sprawdzi się na niedzielny obiad, przyjęcie ze znajomymi czy wieczorne jedzenie przed telewizorem.

Składniki

• mąka pszeniczna
• woda
• sól
• świeże drożdże
• semolina
• oliwa z oliwek
• koncentrat pomidorowy
• czosnek
• mozzarella
• salami

Przygotowanie

1. Rozkruszyć drożdże do odmierzonej wody i rozpuścić.
2. Wsypać mąkę do misy robota kuchennego.
3. Uruchomić robot, aby napowietrzyć mąkę, a następnie dodać rozpuszczone drożdże.
4. Gdy mąka wchłonie płyn, dodać sól zgodnie z przepisem.
5. Gdy cała mąka zostanie wchłonięta w ciasto, dodać oliwę z oliwek.
6. Po zagnieceniu ciasta przez robota, wyłączyć go i wyjąć ciasto z miski, formując z niego kulę.
7. Umieścić ciasto w misie ponownie, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej przez około 2-3 godziny.
8. Po wyrośnięciu ciasta, posypać miskę semoliną, wyjąć ciasto z miski i podzielić je na dwie części.
9. Z jednej części uformować kulkę, posypać ją semoliną.
10. Natłuścić blachę do pizzy solidną ilością oliwy z oliwek, zapominając o brzegach blachy.
11. Rozwałkować kulkę przy użyciu wałka lub butelki, a następnie przy pomocy dłoni rozpłaszczyć powstałe ciasto, usuwając większe pęcherze powietrza.
12. Posypać ciasto semoliną, aby nie kleiło się i złożyć je na pół.
13. Przenieść ciasto na blachę do pieczenia, rozciągnąć je, aby wypełniło ją całkowicie.
14. Przykryć blachę i pozostawić pizzę do wyrośnięcia przez kolejne dwie godziny.
15. Gdy ciasto jest gotowe, odkryć je.
16. Rozsmarować zmniejszony sos pomidorowy z czosnkiem, pozostawiając około 1 cm brzeg.
17. Posypać pizzę startym mozzarellą z bloku.
18. Następnie dodać ulubione składniki, np
19. Piec pizzę w piekarniku rozgrzanym do 300 stopni na dolnym grzałce oraz 250-270 stopni na górnym grzałce.
20. Gotować pizzę aż brzegi będą lekko zarumienione.
21. Pizza jest gotowa do podania gęste ciasto przypomina pizzę z Pizza Hut, ale jest znacznie tańsza i wykonana z naturalnych składników.