Pierś z kurczaka nadziewana porem i marchewką z serem

Pierś z kurczaka nadziewana porem i marchewką z serem to pyszny i sycący obiad, który zachwyci miłośników kuchni mięsnej. Delikatna pierś z kurczaka wypełniona aromatycznym nadzieniem ze słodkiego pora, chrupiącej marchewki oraz roztopionego sera stanowi połączenie smaków, które z pewnością zadowoli podniebienia. Proste w przygotowaniu danie, które świetnie sprawdzi się na obiady rodzinne czy przyjęcia.

Składniki

• Filet z kurczaka
• Brokuł
• Ser żółty
• Jogurt lub śmietana
• Czosnek
• Papryka słodka
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. Wyszczotkuj i osusz filety z kurczaka, następnie przecinaj je wzdłuż, aby uzyskać 2 plastry z każdego fileta.
2. Rozbij każdy plaster kurczaka, posyp solą, pieprzem i papryką.
3. Rozłóż kotlety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posyp drugą stronę solą, pieprzem i papryką.
4. Startuj ser żółty na tarce o grubych oczkach (2-3 łyżki startego sera wystarczy).
5. Posiekaj kilka różyczek brokuła i wymieszaj je z startym serem, dodaj jogurt, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
6. Wyłóż pastę brokułową na kotlety równomiernie.
7. Wstaw kotlety do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piecz około 40 minut.
8. Po upieczeniu posyp roztopionym serem i wstaw ponownie do piekarnika na 2-3 minuty.
9. Podawaj i smacznego!