Pierś z kurczaka zapiekana z pieczarkami i serem

Pierś z kurczaka zapiekana z pieczarkami i serem to prosty i smaczny przepis na obiad. Kurczak skropiony oliwą, ziołami i przyprawami, obsmażony na patelni, a następnie zapiekany w piekarniku z pokrojonymi pieczarkami i posypany startym serem. Danie to świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy sałatki. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, idealne na family dinner czy spotkania ze znajomymi.

Składniki

• filet z kurczaka
• brokuł
• ser żółty
• jogurt
• czosnek
• papryka słodka
• sól
• pieprz
• Dodatkowo potrzebować będziesz:
• folia spożywcza
• papier do pieczenia
• Możesz potrzebować 2-3 łyżki startego sera żółtego, kilka różyczek brokuła, 2 łyżki gęstego jogurtu, 1-2 ząbki czosnku

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: filet z kurczaka, brokuł, ser żółty, jogurt, czosnek, papryka słodka, sól i pieprz.
2. Przygotuj filety z kurczaka: Przeciąć filety wzdłuż na połowę, aby powstały cienkie plastry
3. Układanie filetów: Układaj plastry kurczaka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószone przyprawioną stroną do dołu
4. Przygotuj farsz: Startuj ser żółty, posiekaj brokuł
5. Nakładanie farszu: Rozprowadź pastę brokułową na kotletach.
6. Pieczenie: Wstaw kotlety do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C na około 40 minut (grzanie góra-dół).
7. Dodanie sera: Po 40 minutach posyp kotlety startym serem i wstaw ponownie do piekarnika na 2-3 minuty, aby ser się roztopił.
8. Podawanie: Wyjmij kotlety z piekarnika i podawaj