Pieczarki z ziemniakami w sosie kremowym

Pieczarki z ziemniakami w sosie kremowym to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Połączenie aromatycznych pieczarek, delikatnych ziemniaków i kremowego sosu tworzy wyjątkowy smakowy komplet. Przygotowanie potrawy jest proste i szybkie, dzięki czemu można łatwo przygotować ten pyszny posiłek na co dzień.

Składniki

• Ziemniaki
• Boczek wędzony
• Masło klarowane
• Pieczarki
• Czosnek
• Papryka pikantna (mrożona lub w proszku)
• Marchewka
• Cebula
• Sól
• Pieprz
• Rozmaryn
• Jeżeli brakuje jakiegoś składnika w transkrypcji, proszę dodać go według uznania

Przygotowanie

1. Obranie ziemniaków, pokrojenie ich na mniejsze kawałki i ugotowanie ich al dente w osolonej wodzie z dodatkiem cytrynki.
2. Pokrojenie boczku na mniejsze kawałki i podsmażenie go na patelni.
3. Dodanie masła klarowanego (lub słoninki) do boczku na patelni.
4. Dodanie pokrojonych pieczarek, cebuli, czosnku, marchewki i papryki do podsmażonego boczku.
5. Smażenie wszystkich składników na patelni aż zmiękną i nabiorą smaku.
6. Doprawienie potrawy solą, pieprzem i wybranymi ziołami (np
7. Zapieczenie wszystkich składników razem w piekarniku.
8. Podanie dania na talerz i ewentualne posypanie papryką pikantną w proszku.
9. Smacznego!