Mięso w słoiku na wyjazd

Przepis na mięso w słoiku na wyjazd to idealny sposób na szybki i wygodny posiłek w podróży. Wystarczy przygotować ulubione mięso, warzywa i przyprawy, zamknąć je w słoiku i gotowe! Dzięki temu danie można zabrać ze sobą i mieć zawsze pod ręką pyszny posiłek, który można zjeść na ciepło lub zimno. Doskonały pomysł dla osób, które często podróżują i cenią sobie praktyczne dania.

Składniki

• Mięso (np. rostbef, łopatka wieprzowa)
• Cebula
• Marchew
• Ocet
• Tłuszcz (jeśli nie usunięto)
• Przyprawy do smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj mięso oczyść z tłuszczu, pokrój na kawałki, np
2. Przygotuj słoiki umieść kawałki mięsa w słoikach, dodając warstwy cebuli, marchewki lub dodatkowe warzywa według uznania.
3. Oczyść brzegi słoików wilgotną ściereczką z octem dla zapewnienia dobrego uszczelnienia.
4. Zamknij słoiki przykładając przykrywki i zakręcając ringi na zasadzie fingertip tight.
5. Umieść słoiki w szybkowarze.
6. Gotowanie w szybkowarze przetwarzaj słoiki przez odpowiedni czas (90 minut dla słoików kwartowych, 75 minut dla słoików półkwartowych) pod ciśnieniem 11 funtów.
7. Otwarcie szybkowaru ostrożnie otwórz szybkowar, unikając pary i ciepła
8. Pozostaw słoiki do ostygnięcia.
9. Sprawdź uszczelnienie słoików, zdjąć pierścienie i sprawdź, czy pokrywki są dobrze zamknięte.
10. Pozostaw słoiki do wystygnięcia i sprawdź szczelność.
11. Ciesz się przygotowanym mięsem w słoikach!