Kurczak w sosie słodko-kwaśnym Łowicz

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym Łowicz to pyszne danie, w którym soczyste kawałki mięsa smażone są z warzywami i podlane wyjątkowym sosem słodko-kwaśnym od Łowicza. Ten aromatyczny sos, połączenie słodyczy z nutą kwaskowatości, doskonale komponuje się z delikatnością kurczaka, tworząc wyjątkowy smakowy efekt. Danie to jest proste w przygotowaniu i zawsze cieszy się powodzeniem wśród miłośników kuchni azjatyckiej.

Składniki

• kurczak (2 piersi kurczaka)
• sos sojowy ciemny
• olej sezamowy
• sos sojowy jasny
• mąka kukurydziana
• jajko
• cebula
• papryka
• pieprz
• imbir
• ananas
• cytryna
• ketchup
• cukier
• ocet (czarny lub ocet słodowy)
• sól
• pieprz
• woda
• olej roślinny (do smażenia)
• Dziękuję za transkrypcję i mam nadzieję, że przepis będzie smaczny! Czy mogę pomóc w czymś jeszcze?

Przygotowanie

1. Pokroić piersi z kurczaka na plastry.
2. Wymieszać 1 łyżeczkę oleju sezamowego, 1 łyżeczkę sosu sojowego, 1 łyżeczkę cukru, sól, pieprz i jajko
3. Przygotować panierkę: wymieszać 200g mąki kukurydzianej z solą i pieprzem
4. Obtoczyć kawałki kurczaka w panierce.
5. Rozgrzać olej i usmażyć kurczaka dwukrotnie, pozostawiając przerwę 20 minut między smażeniem.
6. W rondlu podsmażyć cebulę, paprykę i imbir
7. Wrócić do ostatniego usmażenia kurczaka i zamoczyć go w sosie
8. Podawać i cieszyć się smakiem!
9. Poproś o przepis na sos słodko kwaśny z kurczaka w stylu Hong Kong/Cantońskim.