Konfitura z dzikiej róży bez drylowania

Przepis na konfiturę z dzikiej róży bez drylowania to prosty sposób na przygotowanie domowej delikatesowej konfitury o intensywnym smaku i aromacie. Dzięki tej metodzie nie trzeba drylować owoców, co ułatwia proces przygotowania. Gotowa konfitura świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, naleśników, czy też jako słodkie uzupełnienie deserów.

Składniki

Przygotowanie

  1. Zbierz 2 kg dzikiej róży, przebierz owoce z ogonków i resztek szypułek.
  2. Włóż owoce do durszlaka i przepłucz je.
  3. Zmiksuj owoce róży w blenderze kielichowym lub posiekaj na mniejsze kawałki.
  4. Dodaj pół litra gorącej wody do zmielonych owoców róży, podgrzewaj całość do momentu zagotowania.
  5. Dodaj pół kg cukru do gotującej się masy i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
  6. Po ugotowaniu przykryj garnek i pozostaw go bez grzania na 10 minut.
  7. Po upływie czasu przemielić masę, a następnie przetrzeć przez sito, aby uzyskać sok z róży.
  8. Zapasteryzuj słoiczki z konfiturą poprzez gotowanie w gorącej wodzie przez około 10 minut.
  9. Przecedź sok przez sitko, aby pozbyć się nasionek, a następnie gotuj wodę i zalej nią masę przebraną przez sito, aby uzyskać sok z róży.
  10. Schowaj słoiki do lodówki, a pozostały sok możesz podać do spróbowania.
  11. Smacznego!
Konfitura z dzikiej róży bez drylowania

Jeśli chcesz znaleźć inne przepisy podobne do Konfitura z dzikiej róży bez drylowania, możesz odwiedzić kategorię Przetwory.

Alexandra Nowak

Jestem dziennikarzem z ponad 30-letnim doświadczeniem, specjalizującym się w pisaniu, korekcie i tworzeniu treści. Pracowałam w wielu mediach i agencjach. Obecnie piszę na tematy związane z rodziną i prowadzę własnego bloga kulinarnego.

Zalecamy również

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Go up