Kasza pęczak jak gotować na sypko

Przepis na kaszę pęczak: Aby ugotować ją na sypko, wystarczy zagotować wodę, dodać kaszę i gotować pod przykryciem przez około 15-20 minut. Następnie odstawić do lekkiego wystygnięcia i rozpierzchnięcia. Kasza gotowa do podania!

Składniki

• kasza gryczana
• woda
• sól
• masło klarowane lub oliwa/olej słonecznikowy
• opcjonalnie: olej kokosowy (jeśli preferowany)
• dodatkowe przyprawy wg uznania

Przygotowanie

1. Przepłucz kaszę gryczaną bieżącą wodą.
2. Wsyp kaszę do garnka.
3. Doprowadź wodę do wrzenia.
4. Dodaj szczyptę soli i łyżkę masła klarowanego do wody.
5. Możesz użyć także oliwy lub innego oleju.
6. Wlej 1,5 szklanki wody na jedną szklankę kaszy.
7. Gotowanie:
8. Doprowadź wodę z kaszą do wrzenia.
9. Przykryj garnek.
10. Zmniejsz moc palnika na połowę.
11. Gotuj kaszę przez 5 minut.
12. Po 5 minutach wyłącz palnik, ale nie podnoś pokrywki.
13. Pozostaw kaszę na 15-20 minut pod przykryciem, aby doszła.
14. Podanie:
15. Sprawdź konsystencję kaszy powinna być sypka i nie klejąca się.
16. Podawaj kaszę do ulubionych dań.
17. Opcjonalnie możesz dodać kaszę do sałatek, zup lub jako dodatek do mięsa.
18. Smacznego!